Ingredienser (1 kake a 25cm diameter):Banankake1-2 runde kakeforme (ca 25cm diameter) eller 1-2 brødformer125 g smør (flytende)3.5 dl eller ca 320 g sukker2 store eller 3 små egg3 bananer2.5 dl rømme2 ts bakepulver eller 1 ts natron4.5 dl eller ca 290 g mel50 g mørk kokesjokolade eller alternativt 2 ss…
Utstyr:MasheutstyrIngredienser (6 porsjoner):800 gram torsk250 gram smør1 løk8 sjalottløk100 ml melk100-150 ml kremfløteca 800 gram poteterFremgangsmåte (1t 15min):Skjær løken og sjalottløken i små terninger og ha i en panne med solsikkeolje.Kutt potetene i små biter med skallet på (små biter for å ungå store skallflak etter koking).Kok potetene til de…
Ingredienser (8 porsjoner):Deig:250 gram mel125 gram fast/kaldt smør90 gram melis1 eggFyll:500 gram vasket og renset rabarbra Alternativt: 250 gram rabarbra og 250 gram epler250 gram bringebær2 dl sukker3 ss potetmel1 ss malt ingefær1 vaniljestangSmuldredeig:80 gram mel80 gram smør80 gram sukker60 gram hakkede cashewnøtterFremgangsmåte (1,5t-2t):Deig:Ha melet i en bolle og hakk smøret…
Ingredienser (6 porsjoner):5 egg2,5 dl sukker1 dl melk (helst skummet)7 dl mel4 ts bakepulver2 ts vaniljesukker150 gram smør (smeltet)7 epler2 ts kanel50 gram brunt sukker6-7 bixit kjeks.Fremgangsmåte (1t-1,5t):Pisk eggene sammen med sukkeret.Tilsett mel, bakepulver og vaniljesukker, samt melk og smeltet smør.Mos 4 av eplene med feks stavmikser og ha disse…
Ingredienser (6 porsjoner):Riskremen:3-4 dL kremfløte800-1000 gram risgrøt1 dL sukker eller vaniljesukkerSausen:1.5 dL sukker1.5 dL vann1 stk stjerneanis1 stk vaniljestang300-400 gram bjørnebærFremgangsmåte (1t):Riskremen:Visp fløten.Ha i risgrøten til kremen blir passe fast.Ha i sukkeret.Sausen:Del vanijlestangen i to og skrap ut innholdet.Kok opp sukker og vann sammen med stjerneanis og vaniljestangen + innhold.La…
Ingredienser (6 porsjoner):3 L vann400-500 gram poteter2 løk1 selerirot1 vårløk5 gulrøtter2-3 ss suppebuljong4 ss pestoFremgangsmåte (1t 30min):Ha vann i en stor kjele og start oppverming.Kutt potetene, løken og seleriroten i ternigner.Kutt gulrøttene og vårløken i skiver..Når vannet nærmer seg kokepunktet har du i grønnsakene.Kok grønnsakene uten lokk for tykkere suppe.Ha…
