Ellens Brunsaus
Ingredienser (6 porsjoner):1 liter vann1/4 løk5-6 skiver vårløk15-20 terninger sellerirot4-5 ss mel6 ss buljong2 ts pepper(Valgfritt) sukkerkulør(Valgfritt) kjøttkakerFremgangsmåte (45min):Kok opp vann.Kutt opp løken, vårløken og sellerirot.Ha mel i panne sammen med smør og bland og brun melet (lav varme).Ha melet i vannet og visp sammen med buljong og litt sukkerkulør…