Helges Laxegryte
Ingredienser (6 porsjoner):600 laksefilet, skinn- og benfriEn pakke skampi1 løk (hakket)2 hvitløksbåter (hakket)2ss olje1ss ingefær1-2ts karri4 dl kokosmelk1 dl vann1 fiskebuljongterning250 g brokkoli i små buketter5 stk små vårløk (hakket)200 g aspargesbønner1 ts sambel olek (rød chilipasta)Salt og pepperFremgangsmåte (1t 15min):Skjær laksefileten i store terninger og finhakk løken og hvitløken.Valgfritt:…
