Blogg

Ellens Potetkrem

Utstyr:

  • Potetskreller
  • Mashe utstyr

Ingredienser (6 porsjoner):

  • 1200 gram poteter
  • 100 gram smør
  • 100 ml fløte
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper

Fremgangsmåte (40min):

  1. Skrell potetene og kutt dem i passe store biter.
  2. Kok opp potetbitene.
  3. Når de er ferdig, hell ut vannet og la dem tørke på platen i minst 10 min.
  4. Mash potetene.
  5. Bland inn smør, fløte, salt og pepper.

PROFESJONELT TIPS: Prøv deg frem med salt og pepper. Server med Ellens kjøttkaker og saus.

Nam nam!