Ingredienser (4-5 porsjoner):
- 125 gram sukker/farin
- 150 gram (ca. 2,5 dl) hvetemel
- 50 gram smør eller margarin
- 1 dl melk
- 2 egg
- 2 bananer (most)
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte (1t 10min):
- Pisk egg og sukker til eggedosis.
- Smelt smøret og mos bananene.
- Tilsett smør, bananmos og melk i eggedosisen.
- Tilsett mel, bakepulver, vaniljesukker.
- Hell røren i en smurt form.
- Stek kaken ved 175 grader i 45-50 min til den er gjennomstekt.