Utstyr:
- Miksmaster
- Rasp
Ingredienser (6 porsjoner):
- 800 gram kjøttdeig
- 1 sjallottløk (evt. 1/4 løk)
- 450 ml helmelk
- 4 ss potetmel
- 1/4 ts muskat
- 1/6 ts malt ingefær
- 2 ts salt (ved behov)
- 2 ts pepper (ved behov)
Fremgangsmåte (1t 15min):
- Sett ovn til 200 grader.
- Rasp løken
- Legg kjøttdeigen i mikseren sammen med de tørre ingredienene og halvparten av melken.
- Miks godt mens du sakte tilsetter resten av melken.
- Ha deigen i en smurt brødform eller lignende og stek i 45-50 min til den er gjennomstekt.
PROFESJONELT TIPS: Kraften kan brukes som saus. Server sammen med potetstappe og kokte gulrøtter.
 |
| Nam nam! |
 |
| Nam nam! |