Rene’s Pebre Chileno

Ingredienser (6 mindre porsjoner):

Dynamisk liste, legg inn mest av det du liker 🙂

  • 1-3 tomater
  • 0,5-2 løk eller 2-4 sjallotløk
  • 1-3 bĂĄter hvitløk
  • 1 lime
  • Fetaost i olje eller 50mL oliven olje
  • Persille og koriander (2dL)
  • En del tabasco saus (1-2 ss)
  • Litt salt og pepper

FremgangsmĂĄte (2,5-3,5 timer):

  1. Kutt grønnsakene opp i mindre firkanter og skiver.
  2. Ha alle grønnsakene i en bolle, og bland det godt.
  3. Ha i fetaosten med oljen oljen, og smak til med litt salt, pepper og tabasco, rist godt før servering.

PROFESJONELT TIPS: Server som tilbehør til noe annet.