Her kommer vi til å skrive om små og store hendelser og erfaringer fra vår søken etter informasjon om fortiden. Vi håper at andre også kan ha glede av dette. Søken etter informasjon om fortiden vil ofte kreve god planlegging og strukturert arbeidsmåte. Men vi opplever ganske ofte at vi…
Årbok 1969 for Gamle Bergen For ganske nøyaktig et år siden kom jeg tilfeldigvis over en artikkel i en årbok for Gamle Bergen på Nasjonalbiblioteket sin hjemmeside www.nb.no. Artikkelen het «Om potpourri – en duft av roser og lavendel». Ikke det at jeg vanligvis er så opptatt av verken kunst eller…
Upubliserte bergenstrykk ved Bergen Offentlige Bibliotek Av og til surfer jeg litt på må få på internett eller på utvalgte hjemmesider for å se om jeg tilfeldigvis kommer over noe interessant til forskningen min. Det var på den måten at jeg fant ut at det finnes litt av hvert av…
Skorsteiner på gamle hus - mye ødeleggelse pågår! Skorsteinen! Bare ordet i seg selv markerer den tyngden som denne innretningen besitter. Det er imidlertid ikke bare en tung innretning som har som hovedoppgave å bringe varm røyk fra vedovnen, trygt opp til taket og litt forbi, og ut i den…
En artikkel om gamle gravminner i Bergens Historiske Forening sitt skrift nr 19 Som en del av forskningen min har jeg en stor interesse for gamle gravminner og bevarelsen av disse. Det er spesielt gravminner som er tilknyttet tidligere eiere av eiendommer i Kalfar-området som er av interesse. En av…
Bolette skulle bare ha visst hva jeg benytter høstferien til Endelig var høstferien her som jeg hadde gledet meg til så lenge. Ikke bare fordi jeg trengte ferie, men mest av alt at jeg hadde planlagt noen spennende aktiviteter i løpet av ferieuken. Vel, spennende og spennende fru Blom tenkte…
Ingredienser (ca 20-30 stk): 800g kyllingkjøttdeig 1-2 løk 2-4 båter hvitløk 2 stk chili 4-500g hodekål 2-3 gulerøtter 1 lime 1 pk vårrullplater (tint) Rapsolje/solsikkeolje Soyasaus Pepper Gjennomføring: Finhakk løk, hvitløk, chili og hodekål. Rasp gullerøttene. Stek løk, hvitløk og chili til det er blankt og ha deretter i kyllingkjøttdeig.…
Ingredienser: Hjemmelaget/ferdig paibunn1 stk (stor) chorizopølse1/2 squash1 stk rødløk100g hvitost (som er gul vel å merke)6 egg1dl melk2ss creme fraiche Gjennomføring: Sett ovnen på 200°C og ha paibunnen i en paiform/ildfast form.Forstek paibunnen i 10-15 minutter til kantene begynner å bli brun.Hakk opp chorizo, løk og squash.Stek chorizobitene til de …
Ingredienser:Hjemmelaget paibunn/Ferdig paibunn100g brokkoli100g strimlet kokt skinke4 egg2dl melk/fløteMinst 1 båt hvitløkMinst 1/4 purre1-2dl revet hvitost (som er gul vel å merke)Gjennomføring: Sett stekeovn på 200°C. Legg deigen i en paiform/ildfast form. Forstek paien i 10-15 min til kantene begynner å bli bruk. Sett nå stekeovnen på 180°C. Del brokkoli…
I forbindelse med restaureringen av 11 stk vinduer har Kulturminnefondet vedtatt å gi støtte til prosjektet. Dette er vi meget stolte av, og ser fram til et godt samarbeid. Byantikvaren i Bergen har også bevilget midler til prosjektet og bistått i vurderingene knyttet til den kulturhistoriske vurderingen. Bergen Håndtverksenter står for…
Custom equals long delivery time from Corbin - no? Custom saddles means hand production. Expect three to five weeks for production, was the message from the Corbin factory. In addition came shipping to Norway, and customs clearance.Before proceeding; we are in no way sponsored - just enthusiasts. (For Norwegian tekst,…